ABOUT 当店のこだわり

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POINT 03 安心をお届けするために。

  • 安心をお届けするために。

    安心をお届けするために。

    • 概要

      カレーパンやドーナツを揚げる油は、毎日新しいものに交換したり、水道水は、特殊な濾過器をつけて店内どこからでも天然鉱石のお水を使えるようにしたり。清潔を保つための売り場の設計や、洗い物用の洗剤までもこだわっています。

      洗剤は、米ぬかと有益微生物で作った地球にやさしい清掃材(化学成分不使用)を使っております。

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ABOUT そのほかのこだわり

  • 自分たちが食べたいものしか使いません。

    自分たちが食べたいもの
    しか使いません。

    出来るだけ食品添加物やたまご、乳製品を使わず、美味しくできないか。
    同工場内で、卵も乳製品も使用してますので、
    アレルギー用の食品ではありませんが、少しでも購買時の参考にしていただけたら嬉しいです。

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  • 手間暇を惜しみません。

    手間暇を惜しみません。

    季節の旬の果物や野菜を使いパンやお菓子の素材まで自家製するうちに、どうすれば添加物を使わず、できあいの加工品より美味しく出来るのか、少しずつ当店ならではの自家製レシピを増やしてきました。

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