ABOUT 当店のこだわり

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POINT 02 手間暇を惜しみません。

  • てま・ひまをおしまず、できる限りを手作りします。

    てま・ひまをおしまず、
    できる限りを手作りします。

    • 概要

      乳も卵も使わず豆乳のカスタードクリームを作ったり、カレーパンを作るためにカレールーはもちろん、昆布と鰹節からお出汁をとったり、時には麹からおこして自家製のソースを作ったりしちゃう。なんだか、ちょっと変わったパン屋です。

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ABOUT そのほかのこだわり

  • 自分たちが食べたいものしか使いません。

    自分たちが食べたいもの
    しか使いません。

    出来るだけ食品添加物やたまご、乳製品を使わず、美味しくできないか。
    同工場内で、卵も乳製品も使用してますので、
    アレルギー用の食品ではありませんが、少しでも購買時の参考にしていただけたら嬉しいです。

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  • 安心をお届けするために。

    安心をお届けするために。

    パンの材料の基本は、小麦と水と塩。だからこそこだわっています。

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